~ Verdens beste cookies ~

  • 22.03.2013 - kl.10:52

For ca to uker siden gikk jeg glipp av barseltreffet, og da hadde verten disket opp med noen fantastiske cookies ble jeg fortalt. S var hun s snill at hun delte oppskriften med oss p facebook. S da mtte jeg jo bare teste de ut. Her er oppskriften:

  • 2,5 dl hvitt sukker
  • 2,5 dl brunt sukker
  • 140 gr smr (helst mykt)

Rr dette sammen til det er blitt "hvitt" eller beige siden det er brunt sukker i

  • 2 egg

Tilsett et og et egg

  • 7,5 dl hvetemel
  • 2 ts natron
  • 1 ts salt

Bland dette sammen og tilsett i deigen

  • 200 gr sjokolade (valgfri type)

Hakk sjokoladen opp og tilsett i deigen

Bruk en spiseskje til dele opp mengden for hver cookie, deigen er ganske smuldrete, s jeg rullet sm kuler som jeg s trkket litt flate. Fordel cookiene p et brett (jeg brukte to brett) og stek dem p 190 grader i ca 8 min . Min ovn er ikke helt som alle andre s jeg brukte ca 10 min p steking. De skal nesten ikke se stekte ut, de skal ligge "trke" p littp brettet fr de er klar, og da er de himmelske.


De smakte himmelsk da de kom ut av ovnen, helt fantastiske. Og absolutt en ny favoritt her i huset. Blir ikke siste gangen jeg imponerer med disse. Anbefales virkelig prve.

idamarie

22.03.2013 kl.10:57

De s helt NYDELIG ut! rh... fr vann i munnen xD
Skriv en ny kommentar

~ Cassandra ~

~ Cassandra ~

Jeg heter Cassandra, og er 26 r. jeg blogger om livet som smbarns mamma og livet som samboer. Er det noe du mtte lure p er det bare sprre p bloggen eller ta kontakt p; cassandra_egeli@hotmail.com

Flg bloggen

  • Kategorier

    Arkiv

    Bloggdesign

    hits